O NAMA

I nakon više od 100 godina, četvrta generacija obitelji Surać njeguje tradiciju uzgoja najkvalitetnijh sorti grožda u Murvici, na brežuljcima iznad Zadra, prekrasnog povijesnog grada na moru i Velebita, planine koja dijeli kopneni i mediteranski dio Hrvatske. S jedne strane pušu bure a s druge strane sunce i morska aerosol kreiraju idealnu mikroklimu za uzgoj grožda.

Svojom ljubavlju prema proizvodnji najkvalitetnijih sorti crnih vina, poštujući tradiciju i običaje, obitelj Surać primjenjuje inovativne koncepte i stvara dodanu vrijednost svom proizvodu osiguravajući uvijek istu razinu kvalitete.

Svaka generacija je svojim doprinosom i ljubavlju stvorila današnji vinograd koji se prostire na tisućama kvadratnih metara i priča svoju priču o uspjehu i zajedništvu.

„Dafilo“ – snaga obitelji – brend koji je prepoznatljiv na karti Europe, brend koji kontinuirano ulaže u svoj razvoj i održava prepoznatljivu kvalitetu.
Stvorili smo bajku koju želimo podijeliti s Vama!

PRIVATNI DOGAĐAJ

Prekrasno okruženje u vinovoj lozi je idealno mjesto za druženja s prijateljima i obitelji do 250 osoba. Ili, ukoliko ste manja skupina do 40 osoba, u našem vinskom podrumu. Slavite rođendane, obljetnice, zaruke, umirovljenja ili rođenja u privatnim prostorima Dafilo vinograda! Svaki od naših privatnih događanja je jedan od one vrste koji ispunjava očekivanja svake individualne proslave!

Ukoliko Vi i Vaša kompanija trebate negdje odsjesti tijekom Vašeg boravka, molimo Vas da nas kontaktirate jer surađujemo s mnogim pružateljima smještaja u blizini našeg vinograda.

Naš management tim Vam može pomoći s odlukama i radnjama koje treba poduzeti kako bi Vaš događaj bio originalan i bez napora!

VJENČANJA

Vjenčanje u paviljonu okruženim vinogradima budi emocije sljubljene s prirodom i stvara dan koji cete zauvijek pamtiti.
Dafilo vinograd je vinograd i prostor za događanja udaljen 10 minuta od centra grada Zadra. Smješten na brežuljku sa spektakularnim pogledom na dolinu, na Velebit i raskošan vinograd. Mi imamo filozofiju od „polja do stola” koja promovira lokalni gastronomski užitak .

Kapacitet je do 250 ljudi. Dafilo tim nudi kompletnu uslugu organizacije vašeg posebnog dana.Za sve detaljnije informacije obratite nam se sa povjerenjem.

PROSLAVA

Proslavite rođendane, obljetnice, zaruke, mirovine ili rođenja u privatnim prostorima vinograda Dafilo! Svaki naš privatni događaj jedinstven je i stvoren kako bi zadovoljio potrebe svake pojedine stranke. Naš tim vas može voditi kroz odluke i korake kako bi proslava bila jednostavna i originalna!

TVRTKA

Dafilo vinogard je odlično mjesto za Vaš slijedeći poslovni događaj. Nudimo Vam izvrsno mjesto za druženje, poslovne sastanke van ureda ili team building aktivnosti. Početak posebnog projekta, ili nagrađivanje Vaših zaposlenika druženjem uz dobru hranu, vino i relaksaciju.

Ukoliko tražite svježe „od polja do stola“ iskustvo, prilagođeno Vašim potrebama, dopustite Dafilo vinogradima da upriliče Vaš slijedeći sastanak, konfereciju ili retreat!

degustacija

Vino je više od pića, to je iskustvo koje rado dijelimo s vama. Posjetite nas na našem fantasticnom mjestu gdje uz naše vino poslužujemo hranu naših lokalnih proizvodaca.

Pozivamo vas da podijelite ovo jedinstveno iskustvo. Organiziramo degustacije za šest do petnaest gostiju. Za više informacija i cijena ili za rezervaciju, kontaktirajte nas putem e-maila ili nas nazovite. Radujemo se vašem istraživanju.

VINOGRAD

Nadmorska visina: 76 m.
Postupak: Grozdovi se ručno i pažljivo odaberu, te se neke vrste stavljaju u kutije od 5-6 kg i suše oko 4 mjeseca u posebnim prostorijama gdje ima prirodne cirkulacije zraka. Nakon procesa sušenja, grožde se pažljivo melje u mjesecu siječnju, te zatim fermentira 30 dana korištenjem prirodnog kvasca. Zatim 3 godine stoji u slavonskim barriqe hrastovim bačvama, te se puni u boce gdje dodatno stoji još godinu dana.
Tako pripremljeno vino može stajati do 20 godna.
Vrste grožđa: Corvina, Merlot , Cabernet Sauvignon , Croatina, Syrah, Rondinella, Molinara.

VINO

Karakter:
Vino s bogatom teksturom i osobnosti. Složen i elegantan miris tamnog i bobičastog voća, šljiva, trešnje i balsamika te začina na kraju upotpunjena ukusnom tamnom čokoladom. Integrirani taninini vinu daju punoću okusa.
Posluživanje:

Poslužuje se uz razna pržena jela od mesa i gorušice, kao što je klasični Boeuf Bourguignon. Takoder je pogodan za divlje crveno meso s roštilja.
Temperatura posluživanja: 18-20 ° C (dekantirana)

@dafilovineyard

This error message is only visible to WordPress admins
There has been a problem with your Instagram Feed.
Error: No posts found.